Afectiuni de la A la Z

Cum te pot îmbolnăvi conservanții


17 martie 2015 | Madalina Harjoi






Dacă obișnuiești să consumi semipreparate, ar fi bine să te gândești de două ori înainte, pentru că specialiștii avertizează că în acestea se găsesc conservanți dăunători care-ți pot pune sănătatea în pericol.

Producătorii pun conservanți în produsele alimentare pentru a preveni creșterea bacteriilor și alterarea alimentului, dar uneori aceste substanțe chimice pot induce reacții nocive sau chiar să fie toxice. Iată care sunt cei mai periculoși conservanți!

Galatul de propil

Cunoscut și sub denumirea de E310, galatul de propil se găsește în produsele din carne, murături, sosuri și gume de mestecat. Este un conservant nociv, care poate provoca complicații la naștere și duce chiar la leziuni hepatice pe termen lung. În plus, poate favoriza apariția multor probleme de sănătate, cum sunt bolile respiratorii.

Sulfiții

Acești compuși se găsesc de obicei în conservele de fructe, siropul de porumb, măslinele conservate și pot favozria apariția reacțiilor alergice, cum sunt astmul și rinita. În plus, sulfiții  pot induce, de asemenea, dureri articulare ori de cap, și pot provoca, în unele cazuri, cancer.

Uleiurile vegetale bromurate

Acestea sunt folosite pentru a păstra sucul îmbuteliat pentru perioade lungi de timp. Uleiurile bromurate pot declanșa schimbări în țesutul cardiac, leziuni renale, umflarea tiroidei, creșterea depozitele de grăsime în ficat.

Propilenul glicol și carboximetilceluloza

Acești conservanți se găsesc în înghețată. Propilen glicolul, cunoscut și sub denumirea de E1520 este de obicei folosit pe post de antigel și pentru îndepărtarea vopselii. Carboximetilceluloză este un stabilizator. Acesta se găsește de regulă în laptele cu ciocolată și poate favoriza apariția cancerului.

Azotatul de sodiu

Este un alt conservant alimentar dăunător utilizat pentru păstrarea cărnii. Azotatul de sodiu este periculos pentru organism, putând să ducă la cancer de stomac. În Norvegia și Germania autoritățile au interzis utilizarea nitratului de sodiu pe post de conservant alimentar.



Posteaza un comentariu


captcha

Comentarii

Lupsa - 26 martie 2015 12:03
ceau
Lupsa - 26 martie 2015 13:15
Actioneaza cu înțelepciune și trimite textul,,Info'' la adresa de email:nicolae.lupsa@clicknet.ro și vei afla în ce condiții urmezi un curs gratuit pe calculator
la domiciliu și cum câștigi bani garantat prin contract legal cu Editura Epublishers SRL.

RSS Yahoo! Stiri   |   Termeni si conditii  |   Politica de confidentialitate  |   Contact  |   Redactia