Grâul încolţit, un elixir al tinereţii

• Trimite unui prieten
• Comenteaza
• Tipareste

Energizant puternic

Eşti după o perioadă mai dificilă? Ei bine, grâul încolţit este un vitaminizant puternic pentru organism. Conţine B1, B2, B3, B5, B6 şi B9, D şi E.

Remediul este ideal şi pentru şcolari. Sporeşte performanţele şcolare, memoria şi atenţia.

Copiii între 7 şi 14 ani pot lua 1-2 linguri cu grâu încolţit, iar cei între 2-6 ani, 1-3 linguriţe pe zi.

Previn îmbătrânirea precoce

Germenii de grâu sunt un aliment complet. Ei conţin substanţe care apără organismul de radicalii liberi, responsabili de procesul de îmbătrânire.

În plus, vitaminele, fibrele, uleiurile şi mineralele din aceştia protejează părul, redău elasticitatea şi strălucirea pielii, cresc acuitatea vizuală, menţin dinţii şi gingiile tinere, previn depresiile, având un uşor efect sedativ.

Remineralizează organismul

Oboseala şi lipsa poftei de mâncare pot fi semnul unei uşoare anemii. Pentru a o preveni, adoptă o alimentaţie echilibrată şi, bineînţeles, consumă grâu încolţit.

În componenţa lui se află minerale de bază precum: fier, fos­for, magneziu, potasiu şi zinc. Dar asta nu e tot!

Grâul germinat reglează tranzitul intestinal graţie fibrelor şi previne îngrăşarea. 

Proprietăţi 396 kcal/100g

Fosfor 1050 mg%
Magneziu 342 mg%
Calciu 71 mg%
Glucide 45g
Proteine 29g
Lipide 0,5 g

Aşa pui grâul la încolţit!

Ai nevoie de: 500 g grâu; 1 farfurie întinsă mare.

Cum procedezi:

Speli bine grâul şi-l pui pe o farfurie cu puţină apă. După o zi, îi schimbi apa şi-l pui într-un loc ferit de lumină şi de frig, la o temperatură de 20-25 de grade Celsius.

Îl laşi aici doar două-trei zile, însă nu uita să-i schimbi apa zilnic. După ce l-ai mutat din nou la lumină, grâul începe să germineze.

E recomandat să fie consumat după ce atinge 2 mm, maximum 1 cm (iarna, grâul încolţeşte în cinci, şase zile). Altfel, îşi va pierde din vitamine şi din minerale.

Proprietăţi pentru sănătate:

Adulţii pot lua 3-6 linguri pe zi cu grâu încolţit.

Cura e recomandată în boli de piele, infecţii, hepatite, cancer, astm, bronşită, insomnie, sindrom migrenos ş.a.

Băutură de grâu şi fructe

Ingrediente: 2 linguri grâu încolţit;1 banană; 1 pară; 1 măr; 1/2 grepfrut; 1 mandarină; miere; scorţişoară.

Preparare:

Cureţi fructele şi le pui în storcător. Apoi mixezi în blender grâul încolţit cu sucul de fructe.

La final, amesteci băutura cu miere şi presari deasupra puţină scorţişoară.

Proprietăţi pentru sănătate:

Vitamina C din fructe activează nutrienţii din germenii de grâu şi ajută organismul să-i asimileze în totalitate.

Antioxidanţii din scorţişoară reglează glicemia şi previn tumorile.

Băutura este ideală bolnavilor aflaţi în convalescenţă, deoarece fortifică organismul şi previne recidivele.

Uleiul de grâu scade colesterolul „rău“

Poţi combate toxinele din corp dacă iei, timp de o lună, câte 10 picături de ulei de germeni de grâu presat la rece, pe o bucăţică de pâine, timp de 2-3 luni.

Omega 3 din acest ulei detoxifică organismul, curăţă sângele şi protejează arterele.

Specialiştii mai spun că uleiul din germeni de grâu scade cu aproximativ 70% colesterolul „rău“ din organism.

Atenţie! Cura cu grâu încolţit este contraindicată persoanelor care au gastrită sau care au intestinul sensibil, femeilor cu ciclul menstrual abundent şi persoanelor care au probleme cu excesul de hormoni estrogeni în corp.