Gulaş de post - ingrediente

1 kg ciuperci proaspete

4 cartofi

2 cepe

100 ml ulei

o lingură boia dulce

o linguriţă coriandru

o linguriţă făină

sare

piper

Gulaş de post - mod de preparare

Taie ciupercile în patru. Pune-le la călit împreună cu ceapa tocată mărunt şi ulei.

După ce se lasă zeama de la ingredientele de mai sus, adaugă făină şi 2 căni cu apă.

Taie cartofii cubuleţe şi adaugă-i peste conţinutul de mai sus.

Pune coriandru şi boia. Lasă la fiert până când cartofii se înmoaie şi conţinutul se îngroaşă.

Adaugă sare şi piper după gust.

Gulaşul se poate servi cu pâine proaspătă de casă sau mămăliguţă. Poftă buna!

Sursa: secretele.com