Prin conţinutul său de apă şi fibre, pepenele roşu previne constipaţia şi contribuie la păstrarea unui tract digestiv sănătos. Seminţele de pepene roşu sunt extrem de sănătoase şi sunt, de asemenea, recomandate consumului: proteinele din seminţe conţin aminoacizi esenţiali

Mulţi români consumă pepenele roşu cu pâine, însă această combinaţie nu este indicată. Pepenele nu se combină cu niciun alt produs alimentar. Acesta este foarte acid, fermentează în stomac şi încetineşte digestia altor produse.

În schimb, seminţele de pepene roşu sunt extrem de sănătoase şi sunt recomandate consumului. Sunt foarte bogate şi în vitamine din grupul B, fără de care nutrienţii din alimente nu pot fi transformate în energie.