În ce constă dietă vegană?

O dietă vegană nu conţine produse de origine animală de nici un fel, nici măcar lapte, miere şi ouă. Acest tip de dietă are multe beneficii pentru sănătate şi pentru greutate, deoarece este scăzută în grăsimi, calorii şi alimente care sunt, de obicei, considerate dăunătoare.

Dieta vegană constă în principal din: legume şi cereale integrale, seminţe şi nuci, fructe şi legume. Toate aceste alimente sunt combinate pentru obţinerea unei mese echilibrate şi care au scopul de a satisface cerinţele nutriţionale ale corpului.

De ce te ajută să slăbeşti dieta vegană

Pentru a pierde în greutate, este esenţial să reduci aportul de calorii, fără a merge la extreme. Atâta timp cât este bine planificată, de preferat de un specialist în nutriţie, dieta vegană este una dintre cele mai recomandate diete.

Succesul său se datorează combinaţiei de ingrediente sănătoase cu un conţinut scăzut de calorii, care îmbunătăţesc digestia şi sprijină procesele care contribuie la slăbit, oferind în acelaşi timp substanţe nutritive esenţiale.

Meniul dietei vegane pentru o săptămână

Luni

Mic dejun: salată de fructe.
Prima gustare: un pumn de nuci.
Prânz: falafel cu humus şi legume.
A doua gustare: un pahar de lapte vegetal (nucă de cocos, migdale sau soia) şi pâine prăjită.
Cină: pizza vegană.

Marţi

Mic dejun: un pahar de lapte vegetal şi o felie de pâine neagră cu piure de avocado şi roşii.
Prima gustare: smoothie de fructe proaspete.
Prânz: salata quinoa cu sparanghel şi căpşuni.
A doua gustare: un pahar de lapte vegetal şi o lingură de seminţe de floarea-soarelui.
Cină: broccoli, dovlecel şi tofu.

Miercuri

Mic dejun: un pahar de smoothie din pară, kiwi, o mână de nuci şi sucul de la o portocală. O felie de pâine prăjită cu salată (de ce vrei tu) cu puţin ulei de măsline.
Prima gustare: un pahar de lapte vegetal şi biscuiţi vegani.
Prânz: supă de praz şi cartofi cu suc de roşii şi cimbru.
A doua gustare: 200 grame de alune şi un măr.
Cină: salată de porumb, orez brun şi tofu, iaurt de soia, o felie de pâine şi gem.

Joi

Mic dejun: 5 felii de pere şi 5 felii de piersici, un pahar de lapte vegetal şi o mână de nuci.
Prima gustare: smoothie din măr şi kiwi cu biscuiţi din cereale integrale.
Prânz: salată de legume sau paste cu roşii, mazăre şi tofu.
A doua gustare: două clementine.
Cină: legume aburite şi seitan (friptură vegetală), un pahar de lapte vegetal.

Vineri

Mic dejun: un pahar de lapte vegetal cu biscuiţi vegani şi biscuiţi de nucă de cocos.
Prima gustare: smoothie de fructe proaspete.
Prânz: burger de fasole şi ciuperci cu cartofi prăjiţi.
A doua gustare: un pahar de lapte vegetal şi pâine neagră cu piure de avocado şi roşii.
Cină: tofu cu sos de usturoi negru şi salată de varză roşie cu maioneză vegană.

Sâmbătă

Mic dejun: ceai cu lapte de ovăz şi pâine neagră cu gem.
Prima gustare: un pahar de lapte vegetal şi biscuiţi vegani.
Prânz: bruschete cu roşii şi ardei umpluţi cu orez.
A doua gustare: 5 felii de ananas.
Cină: omeletă vegană cu ciuperci.

Duminică

Zi liberă. Alege orice vrei să mănânci la cele trei mese principale din timpul zilei, fără produse de origine animală, desigur.


Credit foto: www.livelighter.org