Primăvara,poţi face chiar tu provizii de pelin,recoltând părţile aeriene,care au mirosul  puternic caracteristic şi gust amărui. Recoltează-l atunci când înfloreşte.

Datorită compuşilor amari şi uleiurilor votalile care intră în compoziţia lui,pelinul stimulează secreţiile gastrice şi măreşte pofta de mâncare,ceea ce este un avantaj dacă suferi de anorexie,adică de lipsa poftei de mâncare.

În acelaşi timp,compuşii pelinului au capacitatea de a normaliza scaunul,şi au şi efect vermifug.

Atenţie însă!Nu consuma pelin dacă eşti însărcinată,dacă suferi de afecţiuni acute intestinale sau de boli nervoase!