Chef Scarlatescu a împărtăşit cu noi reţeta sa preferată de scoici cu usturoi,vin rose,roşii,piper verde şi busuioc parfumat.    
 

INGREDIENTE

 
400 gr scoici
 
100 gr roşii
 
100 ml vin rose
 
50 gr usturoi
 
20 gr busuioc
 
10 gr piper verde
 
30 gr pătrunjel
 
50 gr unt
 
50 ml ulei măsline extravirgin
 
1 baghetă albă
 
Citeşte un interviu cu Chef Scărlătescu AICI.