Feluri principale

Cartofi copți

Cartofi copți

Ai nevoie de: 4 cartofi făinoși, 1 ardei roșu, 150 g șuncă, 20 g unt, sare grunjoasă. Pentru sos: 5 căței de usturoi, 2 linguri ulei,  200 g iaurt cremos, 1 linguriță zeamă de lămâie, 1 legatură pătrunjel, sare, piper.

Citește tot
Supă delicioasă

Supă delicioasă

Ai nevoie de: 500 g cartofi noi, 4-5 bureţi uscaţi, 2 linguri ulei, 2 morcovi, 1 păstârnac, 1 rădăcină pătrunjel, 1 felie ţelină, 1 ceapă, 1/2 legătură pătrunjel verde, sare, piper ,2 linguri zeamă de lămâie (opţional), smântână (opţional)

Citește tot
Musaca altfel

Musaca altfel

Pentru 6 porţii ai nevoie de: 8 cartofi mari, 300 g şuncă feliată, sare. Pentru sosul Bechamel: 50 g unt, 1 lingură făină, 200 ml lapte, nucşoară, iar pentru umplutura de brânză de 3 ouă, 200 ml smântână, 250 g brânză telemea

Citește tot
Cotlete cu garnitură de ciuperci

Cotlete cu garnitură de ciuperci

 Ai nevoie de   / 3 cotlete de porc fărăr os  / 500 g ciuperci   / 1 ceapă  / 1 ardei gras / 2 linguri bulion  / 3-4 căţei de usturoi  / sare  / piper / ulei / 20 ml vin alb  / 50 ml apă fiartă  / pătrunjel verde tocat

Citește tot
Porc cu legume

Porc cu legume

Ce ai nevoie: 1 broccoli mic, 300 g carne de porc, 1 ardei gras galben, 150 g ciuperci champignon, 1 fir praz, 1 ardei capia, 2 linguri sos soia, sare, piper, ½ linguriţă scorţişoară pisată, cimbru

Citește tot
Coaste de miel

Coaste de miel

Pentru 4 porţii, ai nevoie de : 8-10 coaste, 1 linguriţă rozmarin (sau o crenguţă), 5 căţei usturoi, sare, piper,  2 linguri ulei, 1 pahar vin alb sec

Citește tot
VIDEO Friptură la cuptor

VIDEO Friptură la cuptor

Ai nevoie de: 1 kg carne vită, 250 g făină, 2 linguri ulei, 4 linguri suc de roşii,1 pahar vin roşu sec, 2 cepe, 4 cartofi, 2 morcovi,sare, piper, cimbru

Citește tot
Gazpacho cu dovlecei

Gazpacho cu dovlecei

Ai nevoie de: 2 dovlecei tineri, 1 avocado, 1 ceapă, 2 căţei de usturoi, 1 ardei galben, 300 ml pulpă de roşie, 1 lingură ulei de măsline, 200 ml apă, sare, piper, zeamă de lămâie (opţional).

Citește tot
Saramură

Saramură

Ai nevoie de: 1 peşte de 1 kg,1 căpăţână de usturoi, 2 ardei iuţi, 2 ardei capia, 3 roşii, 2 -3 linguri de pătrunjel şi mărar tocate şi sare grunjoasă

Citește tot

Cele mai citite

" "